Recension: MATHEM

Det var några av er som efterlyste en recension på
matkassen som jag fick hem för inte så länge sen
och nu är alla 5 rätterna testade, here we go:

Maträtt nummer ett: Fjärilspasta med broccoli och gorgonzola.
Alltså, förlåt mig men mögelost luktar (och smakar)
koskit inte gott. Jag tog en mycket liten portion
som jag iofs åt upp men denna rätt gör jag inte igen.
Som tur var så var detta den enda rätten som inte
passade mina smaklökar, så fort den var uppäten så
kunde vi lägga den upplevelsen bakom oss och se
fram emot resterande fyra måltider.

Dag två: Lammfärsburgare med mathavresallad.
Nu börjar det likna något! Riktigt god och fräsch rätt
som jag gärna gör fler gånger. Den kalla såsen var
en hit (matlagningsyoghurt, honung och salt)
och mathavre hade jag aldrig testat förut. Så gott!


Tredje dagen: Osso bucco på kycklinglår.
Spännande maträtt, smakade väldigt milt så det
fick bli lite extra kryddor på. Enkel att göra, bara att
slänga i allt i en kastrull och vänta på servering!


Dag fyra: Tomatfisk med senap och grädde +zucchini.
Riktigt gott! Jag älskar fisk men känner mig ibland lite
osäker och oispirerad på hur jag ska tillaga den.
Rätten var enkel och riktigt god. Zucchinin blev
faktiskt jättegod när man kombinerade vitlök och citron!


Dag fem: Rödbetsdill och fetaostfritatta.
Jättegod rätt som först tillagas i stekpanna och sen
får bli färdig i ugnen innan servering. Min favorit!
Hade glömt bort hur gott det är med kokta rödbetor.


Summering:
+Skönt att få maten hemlevererad.
+Kul med lite nya recept och ny inspiration.
(Den matkassen jag hade beställt var
Monika Ahlbergs Matkasse <--------länk)
+Bra att det var både två vegetariska och en fiskrätt.
+Portionerna var riktigt stora.
+Många ekologiska varor.

-Lite dåligt med kryddor i recepten.
-Mögelost gör sig inte bra i min mun.

Så i det stora hela, 4 av 5 stekpannor, det
här testar jag gärna fler gånger, stora tummen upp!